横浜・東池袋大勝軒 横濱西口店で特製もりそばを食べてきた｜量の多さの実録

東池袋大勝軒とはどんな店か

特製もりそばは、つけ麺の元祖とされる東池袋「大勝軒」の山岸一雄が考案したメニュー。横浜駅西口の「東池袋大勝軒 横濱西口店」はその直系店で、横浜市営地下鉄ブルーライン横浜駅5番出口から徒歩3分の立地にある。

注文したもの：特製もりそば

看板メニューの特製もりそばを注文。味玉・海苔・チャーシューの入った熱いつけ汁と、別皿に盛られた太めの麺というスタイル。サイズの指定をしたかどうかまでは記憶が残っていない。

実食：量の多さが強く記憶に残っている

この日について一番はっきり覚えているのは、とにかく麺の量が多かったということ。つけ汁の濃さの変化や後半の印象といった細かい感想までは覚えていないが、「普通盛りの感覚で頼むとまずい量だ」と感じたことだけは今でも記憶に残っている。写真の麺皿を見返しても、一人前としては明らかに盛りが高く、デフォルトのサイズでこれだけ出てくる店なのだと伝わる。

つけ汁には半熟っぽい味玉と海苔がたっぷり入っていた。熱々のつけ汁に太麺をくぐらせて食べるスタイルで、大勝軒系のつけ麺でおなじみの「割りスープ」で〆たかどうかまでは記憶が曖昧。

まとめ：量をしっかり食べたい人向け

特製もりそばは「元祖つけ麺」と呼ばれるだけあって、量での満足感はかなり高い一杯だった。横浜駅から徒歩圏内で本家の流れを汲むつけ麺が食べられるので、がっつり量を食べたい人には向いている店だと思う。

量のメモ：つけ麺の量の見方

このときの麺のグラム数は記録していません。つけ麺の麺量は、茹で前か茹で後かで見え方が大きく変わります。中華麺は茹でると約1.9倍になるので、茹で前300gなら茹で後は約570gです。量が気になる人は、注文前に店で確認すると安心です。